Restaurantレストラン

Breakfast
朝食

■朝食料金改定のお知らせ

朝食は、
〇海鮮重　〇ステーキ重　〇和食　〇洋食
の4つのいずれかお好きなコースをセレクトいただけます。
また、野菜たっぷりでヘルシーなベジタブルビュッフェがセットになっています。

【時間】 AM6:30～AM9:30
【料金】大人2,970円(税込)(表示価格は、サービス料が含まれております。)
　※2025年9月2日より料金が改訂になります。詳しくはこちら

「海鮮重」

新鮮な魚介の素材をご飯には乗せずに二段重でご用意しております。
お好みに合わせて盛り付けてくださいませ。

＜海鮮重＞

  • 【季節の海鮮重】
    • ・甘海老
    • ・いくら
    • ・サーモン
    • ・烏賊
    • ・帆立
    • ・マグロ
    • ・だし巻き卵
    • ・たこ
    • ・ご飯(北海道産ななつぼし)
  • 【本日の汁物】
海鮮具材は別盛でご用意させていただいております。
お客様のお好みに合わせて盛り付けくださいませ。
酢飯でご用意しております。

「ステーキ重」

牛フィレ肉にガーリックソースや和風おろしソースをかけてお召し上がりくださいませ。

＜ステーキ重＞

  • 【牛フィレステーキ重】
    • ・牛フィレステーキ
    • ・ローストガーリックソース
    • ・和風おろしソース
    • ・素揚げ野菜
    • ・バターライス
  • 【本日のスープ】

和食

＜和食膳＞

  • ○野菜と”はまなかほえいとん”のしゃぶしゃぶ
  • ○本日の汁物
  • ○釧路近海産 本日の焼き魚
  • ○自家製さつま揚げ
  • ○釧路産ハーブエッグの手作りだし巻き卵
  • ○本日の煮物
  • ○御飯（下記からお選びいただけます）
  • ・白米(北海道産ななつぼし)
  • ・玄米御飯(仁木産ななつぼし)
  • ・発芽玄米薬膳粥(仁木産ななつぼし)
  • ※上記メニューは日替わりとなります。メニューの指定はできませんので予めご了承下さい。
    なお、告知なく内容の変更がある場合がございます

洋食

＜洋食膳＞

  • ○洋食プレート
  • ・有頭エビの黄金焼き
  • ・スケソウダラのエスカベッシュ
  • ・スモークサーモンとクリームチーズ
  • ・“インカのめざめ”のフリット
  • ○豆乳と玄米のディップ～スティック野菜につけてお召し上がりください～
  • ○アクアパッツァ
  • ○塩昆布のスクランブルエッグ
  • ○パン 各種ジャム
  • ※上記メニューは日替わりとなります。メニューの指定はできませんので予めご了承下さい。
    なお、告知なく内容の変更がある場合がございます

or

＜和食膳＞

  • ○牛の蒸籠蒸し
  • ○本日の汁物
  • ○釧路近海産 本日の焼き魚
  • ○自家製さつま揚げ
  • ○釧路産ハーブエッグの手作りだし巻き卵
  • ○本日の煮物
  • ○御飯（下記からお選びいただけます）
  • ・白米(北海道産ななつぼし)
  • ・玄米御飯(仁木産ななつぼし)
  • ・発芽玄米薬膳粥(仁木産ななつぼし)
  • ※上記メニューは日替わりとなります。メニューの指定はできませんので予めご了承下さい。
    なお、告知なく内容の変更がある場合がございます

or

＜洋食膳＞

  • ○エッグベネディクト
  • ・イングリッシュマフィン
  • ・アボカド
  • ・自家製コールドハム
  • ・スモークサーモン
  • ・道産レタス
  • ・ほうれん草のバターソテー
  • ・トマトソース
  • ・オランデーズソース
  • ○焼き野菜
  • ○道産コーンポタージュ
  • ○蝦夷鹿肉のポトフ
  • ○パン 各種ジャム
  • ※上記メニューは日替わりとなります。メニューの指定はできませんので予めご了承下さい。
    なお、告知なく内容の変更がある場合がございます
　　　　　　

＋

＋

朝食ベジタブルビュッフェ

＜ミニブュッフェ＞

  • ○野菜料理
  • ○野菜サラダ
  • ○シリアル
  • ○小鉢
  • ○黒納豆／韓国のり
  • ○ホテル特製ラッシー
  • ○ホテル特製ヨーグルト
  • ○自家製ラッシー
  • ○デザート
  • ○ドリンクバー

「海鮮重」

新鮮な魚介の素材をご飯には乗せずに二段重でご用意しております。
お好みに合わせて盛り付けてくださいませ。

＜海鮮重＞

  • 【季節の海鮮重】
    • ・甘海老
    • ・いくら
    • ・サーモン
    • ・烏賊
    • ・帆立
    • ・マグロ
    • ・だし巻き卵
    • ・たこ
    • ・ご飯(北海道産ななつぼし)
  • 【本日の汁物】
海鮮具材は別盛でご用意させていただいております。
お客様のお好みに合わせて盛り付けくださいませ。
酢飯でご用意しております。

「ステーキ重」

牛フィレ肉にガーリックソースや和風おろしソースをかけてお召し上がりくださいませ。

＜ステーキ重＞

  • 【牛フィレステーキ重】
    • ・牛フィレステーキ
    • ・ローストガーリックソース
    • ・和風おろしソース
    • ・素揚げ野菜
    • ・バターライス
  • 【本日のスープ】

和食

＜和食膳＞

  • ○野菜と”はまなかほえいとん”のしゃぶしゃぶ
  • ○本日の汁物
  • ○釧路近海産 本日の焼き魚
  • ○自家製さつま揚げ
  • ○釧路産ハーブエッグの手作りだし巻き卵
  • ○本日の煮物
  • ○御飯（下記からお選びいただけます）
  • ・白米(北海道産ななつぼし)
  • ・玄米御飯(仁木産ななつぼし)
  • ・発芽玄米薬膳粥(仁木産ななつぼし)
  • ※上記メニューは日替わりとなります。メニューの指定はできませんので予めご了承下さい。
    なお、告知なく内容の変更がある場合がございます

or

＜和食膳＞

  • ○牛の蒸籠蒸し
  • ○本日の汁物
  • ○釧路近海産 本日の焼き魚
  • ○自家製さつま揚げ
  • ○釧路産ハーブエッグの手作りだし巻き卵
  • ○本日の煮物
  • ○御飯（下記からお選びいただけます）
  • ・白米(北海道産ななつぼし)
  • ・玄米御飯(仁木産ななつぼし)
  • ・発芽玄米薬膳粥(仁木産ななつぼし)
  • ※上記メニューは日替わりとなります。メニューの指定はできませんので予めご了承下さい。
    なお、告知なく内容の変更がある場合がございます

洋食

＜洋食膳＞

  • ○洋食プレート
  • ・有頭エビの黄金焼き
  • ・スケソウダラのエスカベッシュ
  • ・スモークサーモンとクリームチーズ
  • ・“インカのめざめ”のフリット
  • ○豆乳と玄米のディップ～スティック野菜につけてお召し上がりください～
  • ○アクアパッツァ
  • ○塩昆布のスクランブルエッグ
  • ○パン 各種ジャム
  • ※上記メニューは日替わりとなります。メニューの指定はできませんので予めご了承下さい。
    なお、告知なく内容の変更がある場合がございます

or

＜洋食膳＞

  • ○エッグベネディクト
  • ・イングリッシュマフィン
  • ・アボカド
  • ・自家製コールドハム
  • ・スモークサーモン
  • ・道産レタス
  • ・ほうれん草のバターソテー
  • ・トマトソース
  • ・オランデーズソース
  • ○焼き野菜
  • ○道産コーンポタージュ
  • ○蝦夷鹿肉のポトフ
  • ○パン 各種ジャム
  • ※上記メニューは日替わりとなります。メニューの指定はできませんので予めご了承下さい。
    なお、告知なく内容の変更がある場合がございます
　　　　　　

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朝食ベジタブルビュッフェ

＜ミニブュッフェ＞

  • ○野菜料理
  • ○野菜サラダ
  • ○シリアル
  • ○小鉢
  • ○黒納豆／韓国のり
  • ○ホテル特製ラッシー
  • ○ホテル特製ヨーグルト
  • ○自家製ラッシー
  • ○デザート
  • ○ドリンクバー

季節により料理内容の変更がございます。上記画像は一部イメージがございます。ご了承ください。